Делай все что тебе нравится вместе с шоколадом
Еда жизнь моя
Ты знаешь, что эталон шоколада — это смесь какао-порошка и сгущённого молока? Что вообще мы знаем про эту вкуснятину? Она покорила не одно поколение. Майя сделали его подношением для богов. Ацтеки добавляли в него кукурузу и мёд и готовили для правителей. Европейская аристократия XVII века наслаждалась лакомством на светских вечерах.
Соцконтракт — мера социальной поддержки, благодаря которой малоимущий гражданин и его семья получают помощь от государства для выхода из тяжелого материального положения, взамен чего обязуется выполнить ряд условий по стабилизации своего дальнейшего заработка. К подобной помощи с начала года жители Ульяновской области прибегли уже свыше 1,5 тысяч раз. Не упустила свой шанс осуществить заветную мечту и Луиза Шакирова. В июне нынешнего года она воспользовались данной мерой поддержки и стала успешно развивать свой небольшой бизнес по изготовлению шоколада ручной работы и подарочных наборов.
Дмитрий Секушенко — основатель популярного в Новосибирске какао-бара Mr. За шесть лет существования бренд вырос из конфет на дому до огромного ассортимента десертов, двух какао-баров, продаж на маркетплейсах и даже онлайн-курсов. Не испытывая к шоколаду никаких эмоций, в году Дима занял у брата деньги и полетел в Москву на «Профессию шоколатье» , а после купил подержанный меланжер и привил людям культуру какао в родном Новосибирске. Мы поговорили с Димой о том, как передать людям ценность своего продукта, почему не стоит делать бизнес с родными и что такое «Эффект Хачатуряна». Основная цель компании - обеспечить прямые поставки высококачественных продуктов непосредственно от производителей, минуя промежуточные сбытовые звенья.
